學校召開參加省技能大賽總結暨烹飪面點專業問題反饋會議

錄入時間：2023/12/15 7:19:20 點擊次數：549

      12月12日下午，棗莊市龍都中等職業學校、棗莊市勞動技工學校召開2023年參加山東省技能大賽經驗總結暨烹飪面點專業問題反饋專題會議。常務副校長孫恒，教務處處長盧紅亮，烹飪面點專業全體教師參加了本次會議。




      孫校長首先通報了學校2023年參加省技能大賽參賽情況，充分肯定了參賽團隊在本次技能大賽上所取得的成績。近幾年來，學校實現跨越式發展，在省市技能大賽上不斷取得新突破，成績催人奮進。比賽強化了師生的專業技能，重視職業精神和工匠精神的培養，推進了學校技能競賽工作常態化、規范化、長效化，實現了“以賽促學、以賽促教、以賽促改”的目的，進一步提升了專業教學水平和人才培養質量。




      孫校長對今后大賽及工作提出了新的要求，對大家提出的一些建議也給予積極回應。孫校長強調，一是賽后認真總結經驗得失，把大賽作為促進教與學的平臺，展現龍都風采；二是發揚先進，克服不足，建議各位指導教師把問題以書面形式呈現出來，總結參賽的經驗和教訓。同時，規劃擬定技能大賽參賽綱要，讓教師和學生便于操作、便于參賽；三是提前著手，提前選材，提前訓練，準備預案，多次模擬，減少比賽突發性事件，確保比賽高質量完成。（馬媛）